A vos fourchettes, Emission sur Direct 8, diffusée le 23 mai, menu réalisé pour un budget moyen et recettes réalisées par le Chef et sa fille Céline.

 Article dans le journal "Sud-Ouest" écrit par Jacques Ballarin.

 Parution sur le magazine "Forbes" aux Etats Unis en automne 2008, article sur le cassoulet.

Magazine "Maisons du Sud-ouest" en octobre 2008, reportage sur l’Auberge et le Chef.

Différentes émissions de Télévision avec Jean-Luc Petitrenaud, sur FR3 et la Cinq. Une émission a été tournée et diffusée le dimanche 20 décembre dernier sur la 5,  avec pour thème un casse-croûte au bord de la Garonne et une pesée à l'AUberge...tout un programme....

 

Article dans le "Toulouse Magazine" de Novembre,

Article dans le magazine de chasse "Sanglier" avec une recette. 

Le Chef est l’Ambassadeur de la "Route du cassoulet"
avec le guide des Tables et Auberges de France.

Émission à la radio locale "100 pour 100"
tous les samedis en fin de matinée. Titre de l'émission "retour de marché"

Participation à Bordeaux du concours sur le Tartare avec les vins de Pessac-Léognan au mois de mai. belle manifestation.